今年の黒豆の枝豆

毎年恒例の枝豆狩りは、福知山線の草野駅から片道４キロ程歩いた先の今田（こんだ）の黒豆農家さんでお願いしています。今年の黒豆は豊作で、不作の一昨年と比べると倍程違う量でした。黒豆は収穫した時から鮮度が落ちていくため、家に帰って直ぐに湯がく事が大事です。ぷりっぷりのお豆は、子ども達にも人気でして、ちょうど法事で帰阪している1歳児から8歳児まで、ぱくぱくと食べていました。

こういった自然に親しむイベントは凄く大切で、食べ物を大切にする事への気付きになるので、これからも取り入れていきたいと思います。

株式会社KIYOGEN