静岡の高台で、自社の野菜を育てています。KIYOGENの畑づくり

静岡の街並みを一望できる高台に、株式会社KIYOGENの畑があります。荷揚げ・揚重の会社がなぜ畑を？と思われるかもしれません。このページでは、私たちが取り組んでいる少し変わった一面——自社農園での野菜づくりについてご紹介します。

代表の移住から始まった、静岡市の畑

この畑がスタートしたのは、今から約1年前のこと。当社の代表が静岡市へ移住したことをきっかけに、少しずつ土を耕し、畝を立て、野菜づくりを始めました。青空の下、街を見下ろしながら作業できるこの場所は、私たちにとって特別な畑です。

畑では、ねぎや里芋をはじめ、季節ごとにさまざまな野菜を育てています。土に触れ、作物の成長を見守る時間は、日々の現場仕事とはまた違った充実感があります。

育てた野菜は「大衆食堂KIYOGEN」の一皿へ

丹精込めて育てた野菜は、当社が営む飲食事業「大衆食堂KIYOGEN」で、料理としてお客様のもとへお届けしています。畑から食卓まで——自分たちの手で育てた野菜がお皿に並び、「おいしい」と言っていただける。これほどうれしいことはありません。

社員合宿で、みんなで畑仕事

この畑は、社員が集まる場所にもなっています。KIYOGENでは社員合宿の一環として、みんなで畑仕事を行うこともあります。草取りや収穫を一緒に汗をかきながら進めるうちに、自然と会話が生まれ、チームの結束も深まっていきます。普段の現場とは違う環境で過ごす時間は、仲間の新たな一面を知るきっかけにもなっています。

岡崎の畑では、柿の木の手入れも

私たちの農への取り組みは、静岡だけではありません。愛知県岡崎市の畑では、柿の木を育てています。下の動画は、その柿の木を病害虫から守るために消毒（防除）を行っているときの様子です。おいしい実を実らせるためには、こうした地道な手入れの積み重ねが欠かせません。

畑から食卓まで。KIYOGENの”もう一つの顔”

揚重の仕事も、畑づくりも、飲食も。KIYOGENは、社員一人ひとりが楽しみながら挑戦できる会社でありたいと考えています。自社野菜を使った料理を味わいたい方、私たちと一緒に働いてみたい方は、ぜひ下のリンクからのぞいてみてください。