水無月

旧暦6月1日は「氷の節句」または「氷の朔日（ついたち）」といわれ、宮中では氷室（貯蔵庫）に貯蔵されていた氷を取り出し、氷を口にすることで暑気払いを行っていました。

しかし、製氷技術のない時代において氷は非常に貴重な高級品。そのため、庶民は氷に見立てたお菓子を作り、氷の代わりに食して健康を祈願するようになったのです。

三角形のういろうが氷を表しています。そこに古くから邪気を祓う食べ物と考えられていた小豆を乗せ、6月を意味する「水無月」と名付けられました。

（暦生活より参照）

この季節に食べる和菓子で、我が家には欠かす事ができません。数年前に福岡で6月を過ごすことがあったのですが、福岡には水無月という外郎の和菓子は存在せず、関西ならではの食文化のようです。

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