理想の朝食

若い世代に朝食を食べない人が3割もいます。朝食を食べずに活動を始めると「体内時計」の乱れが起こり、貧血気味になったり、お昼ご飯を沢山食べてしまう状態になります。

そうすると、空腹の状態で食べる事により血糖値が急激に上り「糖尿病」のリスクが高まります。

朝ご飯の理想的な食事は「野菜・果物のビタミン」「ミネラル」「食物繊維」をバランス良く取ることが大切です。

和食なら、ご飯と具だくさんのみそ汁、サラダとヨーグルト。洋食ならパンとサラダ、フルーツとヨーグルト。前日の晩ごはんの残り物を活用して、朝少しだけ早起きをして朝ご飯を食べる習慣をつけましょう(^^)

（朝の情報番組より参照）

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